Oliu tách hạt Sandhurst Kalamata

Quả Oliu tên tiếng anh là Olives có lịch sử rất lâu đời tại vùng Địa Trung Hải cách đây khoảng khoảng 8.000 năm. Oliu được coi là biểu tượng của vinh quang và hoà bình, sức mạnh và sự tinh khiết. Hiện nay có rất nhiều loại oliu, từ màu đen, nâu và xanh với nhiều phương thức khác nhau như quả tươi, đóng hộp, oliu đen ngâm, dầu oliu, oliu kalamata ngâm và một số loại khác.

Giá trị dinh dưỡng từ quả oliu đã được chứng minh, oliu được đánh giá cao về nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, rất tốt cho sức khoẻ. Oliu cần được xử lý đặc biệt để giảm vị đắng, sau đó mới có thể sử dụng được. Mỗi loại oliu đều được xử lý theo từng vùng trồng nhưng vẫn đảm bảo được hương vị đặc trưng của chúng.